Категории

СМЕСЬ СПЕЦИЙ МАСАЛА THE BEST SPICES

Модель: СМЕСЬ СПЕЦИЙ МАСАЛА THE BEST SPICES
Наличие:
На складе
Цена: 60.00р. Без НДС: 60.00р.

 

СМЕСЬ СПЕЦИЙ МАСАЛА THE BEST SPICES

 

Масала - это смесь специй, предназначенная для придания вкуса различным блюдам. Это понятие пришло из индийской кухни, которая значительно повлияла на формирование современной таиландской кулинарии.  

 

Sala Maeban представляет Masala The Best Spices - универсальную смесь специй, которая придаст характерный пряный вкус тайской еды различным блюдам:

  • вареное, жареное, запеченное, тушеное мясо, птица или рыба;

  • овощные рагу и т.п. блюда;

  • выпечка;

  • супы;

  • традиционные тайские "стир фраи" - слегка обжареные овощи с тонко нарезанными кусочками мяса или рыбы и т.п.

 

Состав:

  1. Зира, или кумин

  2. Кардамон

  3. Кориандр

  4. Гвоздика

  5. Корица

  6. Черный перец

  7. Соль

 

Список ингредиентов соответствует классической индийской гарам-масале - наиболее распространенной и универсальной масалы.

 

Применение

В различных кухнях и блюдах масалу используют немного по-разному. Так, индийцы любят перед самым началом готовки слегка обжаривать небольшое количество масалы в горячем растительном масле или гхи (топленом масле), чтобы затем готовить на получившемся пряном масле.

 

Аюрведа рекомендует добавлять специи в конце приготовления, за несколько минут до готовности блюда или перед самой его подачей, чтобы сохранить не только вкус и аромат специй, но и их целебные свойства. Согласно индийской традиционной медицине, каждая пряность является мощным природным лекарством! И в масале их сочетание сбалансировано, подходит для подавляющего большинства людей.


Вес - 20 г.
Произведено в Таиланде, Sala Maeban.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: