ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ ПО-ТАЙСКИ, СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (PEPPER SALT PRAWN STIR FRY MIX)

Pepper Salt prawn Stir-Fry Mix – это приправа для приготовления жареных креветок особым тайским способом. Обычно для этого блюда используются королевские креветки, т.е. крупных размеров. Однако даже обычные небольшие креветки, зажаренные таким способом, – это тоже вкусно, экзотично и напоминает о незабываемой кухне любимого Таиланда.

Рецепт приготовления жареных креветок по-тайски

   1. Почистить и промыть 750 г креветок, удалив хитиновый панцирь и прямую кишку. Откинуть на дуршлаг или бумажное полотенце и просушить.
   2. В сковороду вок налить 6 ст л растительного масла и нагреть на сильном огне.
   3. Засыпать на сковороду креветки и начать обжаривать. Следом высыпать содержимое пакетика, тщательно перемешать с морепродуктами.
   4. Жарить несколько минут до готовности. Будьте внимательны и не пережарьте блюдо, т.к. креветки в этом случае станут жесткими, похожими на резину.

Вместо креветок также можно использовать осьминогов, лобстеров, рыбное филе или морские гребешки.

Состав

Мальтодекстрин, соль, белый перец, сушеный чеснок, сычуаньский перец, сушеный репчатый лук, сахар, соевый порошок, маис, глютамат натрия, черный перец, кукурузный крахмал, диоксид силикон (антислеживатель), сливочное масло.

Вес нетто/брутто – 50 г

Произведено в Таиланде, Самутпракан.