"СОУСЫ И ПАСТЫ"

КЛЕЙКИЙ РИС - ДЛЯ ДЕСЕРТА С МАНГО И STICKY RICE, 1 КГ Клейкий рис – это особая разновидность риса, который отличается своими вкусовыми качествами, составом и текстурой при приготовлении. Готовят его в Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии тоже особым образом: либо долго отваривают в с..

ПЕРЧИК ЧИЛИ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ - CHILLI OIL Абсолютное большинство блюд тайской национальной кухне немыслимы без перца чили. Однако его использование в свежем виде не всем по нраву из-за жгучих эфирных масел, которые разъедают кожу рук и порой слизистую глаз. Поэтому идеальный и практичный ..

НАМ ПЛА - ТАЙСКИЙ РЫБНЫЙ СОУС Рыбный соус – приправа столь же экзотическая для нас, сколь незаменимая в кухне Таиланда, Камбоджи, Вьетнама, Лаоса и других стран Юго-Восточной Азии. Его особенность в том, что в сыром виде и во время приготовления он источает специфический запах ферментированн..

ПАСТА ДЛЯ КРАСНОГО ТАЙСКОГО КАРРИ   Красный карри в Таиланде – одна из наиболее популярных разновидностей этого блюда, которое любят, пожалуй, во всех регионах страны. Славится и за пределами Таиланда: его сочный пряный острый вкус и яркий цвет не просто утоляют голод, но и удовлетворя..

ТАЙСКАЯ ПАСТА ЧИЛИ   Имея под рукой острую пасту чили Thai Chili Paste От Maepranom Brand, всегда можно приготовить настоящие тайские супы Том Ям или Том Кха, жареный рис по-тайски, жареные морепродукты со вкусным соусом, жареные овощи с тайской подливкой Том Ям. Аутентичное назв..

УСТРИЧНЫЙ СОУС   Устричный соус даже среди всей экзотической тайской кухни выделяется особым неповторимым вкусом и ароматом. В отличие от рыбного, он значительно мягче, нежнее для российского вкуса, и во время приготовления не издает тот запах, который невыносим для многих соотечеств..