ПАСТА МАШМАН ДЛЯ КУРИНОГО КАРРИ LOBO

Машман – это особый вид тайского карри, характерный для мусульманской кухни в этой стране. В составе пасты – различные специи, которые редко встречаются в кухне Таиланда:

кардамон
бадьян
гвоздика
корица

Цвет у пасты massman значительно темнее, чем у красного карри.

Рецепт от производителя

400 мл кокосового молока
300 гр мяса – свинины, курицы или же тофу в вегетарианском варианте
2 картофелины
2 ст.л. рыбного соуса
горсть орешков кешью или арахиса
1 упаковка смеси машман карри

Вскипятить кокосовое молоко, добавить смесь специй машман, мясо и варить 20 минут. Затем добавить порезанный картофель и рыбный соус, тушить еще 15 минут. Перед подачей на стол добавить орешки.

Кокосовое молоко высокого качества в упаковках Тетра Пак или практичной форме порошка вы также можете купить на нашем сайте!